Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, tüketimin düşüp fiyatların gerilediği ve sektörde "mayıs çukuru" olarak bilinen zorlu dönemde, aylık ihracat kotasının 5 bin tona çıkarılmasının üreticiye derin bir nefes aldırdığını bildirdi.
Yumurta üreticileri, her yıl havaların ısınmasıyla birlikte kahvaltı alışkanlıklarının değişmesi ve tüketimin azalması sonucu ortaya çıkan "mayıs çukuru" krizini bu yıl ihracat kotası artışıyla aşıyor. Sektör temsilcilerinin talepleri doğrultusunda, iç piyasa dinamiklerini korumak amacıyla daha önce aylık bin tona kadar daraltılan yumurta ihracat kotası 5 bin tona yükseltildi.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, kararın ardından yaptığı değerlendirmede, sektörün bu yıl beklenen durgunluk sürecine daha erken girdiğini belirtti. Afyon, iç piyasada arz fazlası nedeniyle oluşan fiyat düşüşü baskısına karşı ihracat esnekliği sağlanmasının üreticinin mağduriyetini engellediğini ve krize gidişin önüne geçildiğini vurguladı.
Öncelik İç Piyasa ve Fiyat İstikrarı
İhracat kotasının 5 bin tona çıkarılmasının iç piyasa fiyatlarını olumsuz yönde etkilemeyeceğinin altını çizen YUM-BİR Başkanı, "5 bin ton, yaklaşık 80 milyon adet yumurtaya denk geliyor ve bu miktar Türkiye'nin sadece bir günlük üretimidir. Birinci önceliğimiz her zaman iç piyasadaki arz ve fiyat istikrarıdır" ifadelerini kullandı.
Sektördeki üretim verimliliğinin yüzde 120 seviyelerinin üzerine çıktığını belirten Afyon, özellikle iç piyasada alıcısı olmayan 53 gram altındaki "small" boy yumurtalar için ihracat önünün tamamen açılmasının da üreticiler açısından büyük bir rahatlama yarattığını kaydetti.
Avrupa Birliği'nden Artan Talep
Küresel pazardaki lojistik ve siyasi gelişmelere de değinen Afyon, Hürmüz Boğazı'nda yaşanan kapanma sorunları sebebiyle geleneksel pazarlar konumundaki Körfez ülkelerine yönelik ihracatta zorluklar yaşandığını bildirdi.
Buna karşın, son üç aylık dönemde Avrupa Birliği ülkelerinden gelen taleplerin dikkat çekici şekilde arttığını ifade eden Afyon, Türkiye'nin halihazırda 39 ülkeye fiili olarak yumurta ihracatı gerçekleştirdiğini ve kotalı sisteme rağmen 19 ülkenin ihtiyacını kesintisiz olarak karşılamaya devam ettiğini sözlerine ekledi. Üreticiler, yetkili makamların zamanında attığı bu kontrollü adımların karşılığında, iç piyasaya verdikleri üretim ve yatırım taahhütlerini artırarak sürdürmeyi hedefliyor.